Cervecería La Mina

Si estáis buscando un sitio para celebrar una cena o comida especial os queremos proponer la Cervecería La Mina.

 

 

 

Aunque el lugar es muy discreto, con manteles de papel y un comedor muy pequeño, podréis comer de raciones, a la carta, con menú del día pero lo que os queremos mostrar son las mariscadas que preparan. Son increíbles en cantidad y calidad.

 

Las mariscadas las preparan a la plancha y contienen: sepia, navajas, carabineros, cigalas, bogavantes, gambas y gambones en cantidades copiosas.

 

Se pueden pedir mariscadas de 2 personas cuyo precio es 60 €:

 

 

 

Y para 4 personas, cuyo precio es 80 €:

 

 

 

La Cervecería La Mina la podréis encontrar en Mejorada del Campo en C/ Juan Ramón Jiménez 1 Mapa.

 

 

VII Jornadas Gastronómicas de la Sierra

En la VII Jornadas Gastronómicas de la Sierra 'Madrid Sabe' participan 25 restaurantes de doce localidades como Guadarrama, San Lorenzo de El Escorial, El Escorial, Torrelodones, Cercedilla o Navacerrada.

 

 

 

Fecha: hasta el 2 de diciembre 2012.

Se trata de una iniciativa de la Publicación de La Guía de la Sierra y se celebra desde el 2005 para promocionar la gastronomía autóctona de la Sierra Madrileña.

 

Los restaurantes que participan en estas VII Jornadas Gastronómicas de la Sierra de Madrid ofrecen menús completos con precio cerrado que están elaborados con productos de la zona, como vinos y aceite de Madrid, carne de vacuno, queso de cabra y miel de la Sierra de Guadarrama yse realizarán actividades paralelas, como catas de vino y aceite.

 

 

Semana de gastronomía portuguesa 2012

Del 19 al 23 de noviembre de 2012, en el Hotel Wellington, se celebra la X Edición de la Semana de Gastronomía Portuguesa 2012

La cadena lusa inaugurará la Semana de Gastronomía Portuguesa con la jornada gastronómica “Sabores de Portugal y del Nuevo Mundo” el 20 de noviembre, a partir de las 19:00 horas, donde el público podrá conocer de cerca a este maestro de la cocina internacional y saborear de primera mano sus especialidades, que este año estarán inspiradas en el intercambio cultural y gastronómico que ha sucedido en nuestra común cultura gastronómica durante siete siglos de descubrimientos. También se podrán degustar diferentes productos tradicionales portugueses, como aceites, quesos, embutidos de caza, los vinos más emblemáticos de nuestro país vecino y exquisitos dulces, todo ello presentado de una forma tan innovadora y especial que, sin duda, sorprenderá a los paladares de los más exigentes.

Además, para los amantes de la buena mesa, los espacios gastronómicos La Llave de Oro y La Terraza del Wellington ofrecerán un menú especial diseñado por Luis Baena

para picar en el almuerzo o cenar, apto para todos los bolsillos, en el que los “petiscos” (versión portuguesa de las tapas españolas) elaborados con ingredientes como el bacalao, los pescados y mariscos del Atlántico, las migas y el arroz tendrán un papel primordial, sin olvidar otros productos tan familiares para nosotros como los jamones y embutidos de cerdo ibérico, los quesos de cabra o los tradicionales dulces de convento. 

Apuntad:

Los sabores de Portugal y del Nuevo Mundo
MADRID - Hotel Wellington (c/ Velázquez, 8) - 20 noviembre - 19:00 a 21:00 h.
Aforo limitado, imprescindible acreditación en Asesores de Relaciones Públicas y Comunicación - 91 577 45 54.

Menús a la carta con acento portugués
MADRID - Cafetería La Llave de Oro y La Terraza del Wellington (c/ Velázquez, 8) - 21 a 25 noviembre
Reservas: 91 575 44 00 - lunes a viernes 13:30 a 16:00 h. y 20:30 a 23:00 h.

¡No faltéis!

La Mordida

Si te gusta la comida mexicana, ETM te recomienda La Mordida. Hemos de reconocer que al principio pensábamos que se trataba del típico restaurante mexicano que ofrece comida tex mex, pero rápidamente nos dimos cuenta que estábamos totalmente equivocados.

 

 

 

El local está decorado de manera acogedora y típicamente mexicano. El personal del local es súper agradable y explican los componentes de cada uno de los platos amablementa. Y todo ello acompañado con música de un mariachi que ameniza mientras comes.

 

 

 

Y en cuanto a la comida, auténtica comida mexicana, muy sabrosa, pero ¡¡cuidado con el picante!!

 

 

 

Uno de los socios de este local es el cantautor Joaquín Sabina, y en cuanto a los precios, está bastante bien la relación calidad-precio. 

 

Hay varios locales en Madrid, os dejamos el siguiente enlace para que consultéis direcciones y números de teléfonos para que podáis reservar antes de ir lamordida.com

 

Para reír... los amigos, para olvidar... la bebida, para ser feliz... contigo, para todo... 'La Mordida'.
J. Sabina

VI Muestra gastronómica de Caza y Setas en Miraflores de la Sierra

Estamos en la temporada donde los pueblos madrileños de Madrid nos ofrecen una gastronomía típica de productos de temporada.

 

 

 

Fecha: hasta el 9 de diciembre 2012.

 

Organizada por la Asociación de Comerciantes, Empresarios y Autónomos de Miraflores de la Sierra (AECEMS) la Muestra Gastronómica tiene como objetivo dar a conocer la gastronomía local logrando que los productos y la cocina autóctona de Miraflores sean un motivo más para acercarse y visitar el pueblo.

Cada uno de los restaurantes participantes ofrecen unos menús elaborados que nos muestran sus especiales culinarias.

 

Aquellos que queráis disfrutar de estos manjares podrán encotrarse con una variedad deboletus, niscalos, con distintas elaboraciones junto con distintas carnes como venado, perdíz, jabalí... o pescados.

 

Os dejamos el siguiente enlace para que podáis consultar lo que cada restaurante nos ofrece mirafloresdelasierra.es.

 

¡¡Se nos hace la boca agua!!

FOOD & WINE 2012 en Sexta Avenida

Sexta Avenida celebra Food & Wine del 14 al 24 de noviembre

Talleres, actividades para que en diez días podáis disfrutar y complacer vuestros sentidos a través del universo gastronómico

En esta segunda edición de Food & Wine en Sexta Avenida se han creado espacios dedicados a despertar el olfato, el gusto, la vista e incluso el tacto. 

Showcooking en vivo, un espacio de demostración en vivo y cata con diferentes actividades gastronómicas y vinícolas, gratuitas para todos los visitantes. Catas de vino, Cata de cerveza, Repostería Navideña, cómo preparar un vodka tonic, etc.

Excelentes chefs y sumilleres, que nos ayudarán a preparar nuestros también de un tasting space donde saborear nuevas propuestas gourmet, o un espacio interactivo para descubrir el vino en cuerpo y alma, una completa experiencia olfativa por el mundo del vino. 

Además, habrá un taller infantil para pequeños minichefs, y podreis participar en el concurso ‘La tarta del año’, donde tu receta más dulce podrá hacerse con sorprendentes regalos.

Contaran con la presencia de Paco Roncero (2 estrellas michelín La Terraza del Casino y Estado Puro), Juan Pozuelo (Televisión española),  Dario Barrio (1 Estrella michelín Cocinero de Akelarre, El Bulli y actualmente dueño de DASSA BASSA en Madrid); Ricardo Sanz (cocinero Kabuki Wellington) y Antonio Larrea premio mejor coctelero y director de Premium Club entre otros.

Os podéis descargar todo el calendario aquí y recordad TODAS LAS ACTIVIDADES SON GRATUITAS Y DE ACCESO LIBRE HASTA COMPLETAR AFORO

GANDARIO

Un sitio que descubrimos por casualidad

Económico, buen servicio, rápido y probaras las mejores tablas de patatas con salsas de Madrid

Salsas de todo lo imaginable. Tienen tablas de patatas y con acompañamiento también si queréis Pollo Gandario, salchichas, chistorra, destacamos la cruceta de cerdo y el solomillo al la plancha...depende la compañía en la que vayáis pues podéis pedir la cantidad de salsas ¿Cómo las eliges? Pues en un bote tienes papeles con todas las que hay, y lápices. Apuntas, y el dueño amablemente te recogerá el pedido. También disponen de surtido te tostas, sándwiches, bocadillos...

Como acompañamiento de las tablas, tienen sangria, y si te gusta la sidra, la tienen de grifo

Inconveniente: Es muy pequeño y os advertimos que es muy díficil que lo encuentres vacío. La calidad/precio y atención, se notan. 

Es uno de los mejores sitios, para quedar con amigos, o ver el futbol, porque lo podrás ver en pantalla gigante. 

Nota ETM: Si estas por argüelles un día entre semana, queréis comer y no os queréis gastar mucho dinero, es vuestro sitio, y lo encontraras mas vacío. Eso sí, olvidaros de la ¡dieta!

Apuntaros la dirección: Gaztambide 28, Madrid

Y el Horario: 11:00-2:00 excepto viernes y sábados que lo extienden a las 2:30

Eusebio y Pedro te esperan en la barra para ofrecerte lo mejor

PARADOR DE JARANDILLA DE LA VEGA

Aprovechando nuestra visita a Candeleda, y como esta muy cerca, en el centro del vergel de la Vera y el Tiétar, entre gargantas de agua, piscinas naturales, bosques de castaños y robledales y paisajes naturales de inusitada belleza que reafirman la riqueza de su entorno histórico y monumental, se cobija este castillo-palacio que durante meses fue morada de un ilustre huésped: el Emperador Carlos V.

Del exterior del hotel destacan los torreones, el patio de armas y su piscina, con olivos y naranjos. En su interior, podremos encontrar un ambiente de tranquilidad e intimidad. 

Nosotros solo disfrutamos del restaurante, estábamos de paso, 

y de allí hay que destacar la cocina extremeña: las migas extremeñas, patatas revolconas, sopa de tomate, cuchifrito de cochinillo, caldereta de cabrito y como postre artesanal nuestros repápalos con leche y canela. Mirad que pinta

Toda la info completa la encontraras en: http://www.parador.es/es/parador-de-jarandilla-de-la-vera

El mes de los callos en Madrid

Los Callos es uno de los platos típicos de la comida madrileña y ahora estamos en la época del año ideal para comerlos ya que nos ayudan a combatir el frío.

 

 

 

En el Mes de los Callos en Madrid, del 1 al 30 de noviembre, los restaurantes adheridos nos ofrecen un menú especial compuesto por:

 

- Un primero.

- Un plato de callos.

- Postre o café.

- Una bebida por persona.

 

El precio: 25 € + IVA, por lo que se quedaría en 27.50 €.

 

En cada uno de los restaurantes participantes se elaborará este plato de una manera distinta. Os dejamos el siguiente enlace para que podáis consultar los locales y los menús que tienen preparados mesdeloscallos.com.

 

¿A quién no se le hace la boca agua?

 

 

 

 

COCINA MEXICANA EN EL HOTEL VILLAMAGNA

El Hotel Villa Magna ofrecerá los platos más tradicionales e innovadores de la cocina mexicana del 16 al 20 de octubre de 2012. 

El público podrá disfrutar de un menú creado exclusivamente por Daniel Ovadía, uno de los chefs más destacados en el mundo de la gastronomía Mexicana: a sus veintiocho años, es propietario de restaurantes de alto nivel enfocados en impulsar la alta cocina mexicana que tanto cuida los detalles.

Almuerzos desde las 13:30h hasta las 16:30h y cenas desde las 20:30h hasta las 23:30h. 

Mas información y reservas en 915 871 234 ó reservations@villamagna.es

ETM en la 4º Edición de Las Vendimias de Lavinia

El pasado 6 de octubre 2012 ETM pudo disfrutar de la 4º Edcición de Las Vendimias de Lavinia en Ortega y Gasset, donde la milla de oro madrileña se engalanó para acoger el evento.

 

 

 

Organizado por LAVINIA, en la fiesta de la vendimia participaron más de 20 de las bodegas más importantes de nuestro país a los que se unió unas ofertas gastronómicas que pretendían rebajar el efecto de estos caldos como el queso Flor de Esgueva, jamón ibérico de Carrasco y productos gourmet de Cascajares.

 

El precio de la entrada para el público era de 10 € e incluía 5 consumiciones que nos podíamos administrar entre vinos y tapas, y en la entrada entregaban un copa para que nos acompañara en todo el recorrido.

 

 

 

Las bodegas que pudimos encontrar, entre otras, fueron: Roda, Marqués de Murrieta, Dinastía de Vivanco, Vega Sicilia, Rioja Alta, Barbadillo, Cuatro Rayas y Abadía Retuerta. Todos ellos pertenecientes a Denominaciones de Origen de todo el país.

 

Colaboraron en el evento el Ayuntamiento de Madrid, Gastrofestival y el apoyo de Iberia y BMW-Inauto.

 

Entre Chanel, Armani, Vuitton, Tyffany's y las mejores firmas de moda, pudimos degustar de los mejores caldos de territorio nacional, en un ambiente selecto y distinguido.

 

 

 

 

¿Alguno de vosotros asististéis también? ¡¡Esperamos vuestros comentarios!!

 

 

CASA MINGO

¿No conocéis aún la Sidrería mas antigua de Madrid? Si os somos sinceros ETM no la conocía hasta hace bien poco, pues en Madrid lleva desde 1888, es un clásico.

Y ahora con conocimiento de causa os podemos decir que merece la pena ir, no sólo por lo que te encontraras dentro, una sidreria muy agradable

En la que podrás disfrutar comiendo, de los clásicos de la gastronomía madrileña y asturiana. El pollo asado es lo mas típico y no olvides acompañarlo por sidra ¡natural! 

A unos precios...mirad 

Con un exterior que merece la pena visitar, es el sitio ideal, para pasar una mañana por el centro de Madrid, el Templo de Debod esta muy cerca y no dejes de aprovechar la visita para dar una vuelta por la ribera del Manzanares

Consejo: No busques lujos, no los vas a encontrar, es un sitio sencillo con comida sencilla, vamos, de la de toda la vida. 

Donde Está? En Paseo de la Florida, 34 y toda la info en: casamingo.es

¡Ya tenéis el plan hecho! Ahora sólo tenéis que ir y contárnoslo